Alimente pentru a reduce riscul de cancer

Ceea ce mănânci poate afecta drastic multe aspecte ale sănătății tale, inclusiv riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul.

În special, sa demonstrat că dieta influențează puternic dezvoltarea cancerului.

Multe alimente conțin compuși benefici care ar putea ajuta la scăderea creșterii cancerului.

Mai multe studii arată, de asemenea, că un aport mai mare de anumite alimente ar putea fi asociat cu un risc mai mic de apariție a bolii.

Acest articol va aprofunda în cercetare și va analiza 13 alimente care vă pot ajuta să vă reduceți riscul de cancer.

Broccoli conține sulforafan, un compus vegetal care se găsește în legumele crucifere și poate avea proprietăți anticancerigene puternice.

Un studiu pe eprubetă din 2010 a arătat că sulforafanul a redus dimensiunea și numărul celulelor canceroase de sân cu până la 75% ..

În mod similar, un studiu pe animale din 2004 a constatat că tratarea șoarecilor cu sulforafan a ajutat la uciderea celulelor cancerului de prostată și a redus volumul tumorii cu mai mult de 50% .

Unele studii au descoperit, de asemenea, că un aport mai mare de legume crucifere , cum ar fi broccoli, poate fi asociat cu un risc mai scăzut de cancer colorectal.

O analiză a 35 de studii Sursă de încrederea arătat că consumul mai multor legume crucifere a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer colorectal și de colon.

Includerea broccoli în câteva mese pe săptămână poate avea unele beneficii în combaterea cancerului.

Dar rețineți că cercetările disponibile nu au analizat direct modul în care broccoli poate afecta cancerul la oameni.

În schimb, s-a limitat la studii pe eprubetă, animale și observaționale care au investigat fie efectele legumelor crucifere, fie efectele unui anumit compus din broccoli. Astfel, sunt necesare mai multe studii.

Mai multe studii au descoperit că consumul mai multor morcovi este legat de un risc scăzut de anumite tipuri de cancer.

De exemplu, autorii unei analize din 2015 au analizat rezultatele a 5 studii și au concluzionat că consumul de morcovi poate reduce riscul de cancer de stomac cu până la 26% ..

O altă analiză a cercetării a constatat că un aport mai mare de morcovi a fost asociat cu o cotă mai mică cu 18%de dezvoltare a cancerului de prostată.

Autorii unui studiu publicat în 1986 Trusted Sourcea analizat dietele a 1.266 de participanți cu și fără cancer pulmonar. Ei au descoperit că fumătorii actuali care nu mâncau morcovi aveau de trei ori mai multe șanse de a dezvolta cancer pulmonar decât cei care consumă morcovi mai mult de o dată pe săptămână.

Puteți încerca să încorporați morcovii în dieta dvs. ca o gustare sănătoasă sau o garnitură delicioasă de doar câteva ori pe săptămână, pentru a vă crește aportul și pentru a reduce riscul de cancer.

Dar amintiți-vă că, deși aceste studii arată o asociere între consumul de morcovi și cancer, ele nu țin cont de alți factori care ar putea juca un rol.

Într-un studiu din 2006, sursa de încredere, cercetătorii au urmărit 1.905 de persoane cu antecedente de tumori colorectale și au descoperit că cei care au consumat mai multă fasole uscată gătită au avut tendința de a avea un risc scăzut de recidivă a tumorii.

Un studiu efectuat pe animale din 2002 a mai descoperit că hrănirea șobolanilor cu fasole neagră sau fasole marine și apoi inducerea cancerului de colon a blocat dezvoltarea celulelor canceroase cu până la 75% ..

Aceste rezultate sugerează că consumul de câteva porții de fasole în fiecare săptămână poate crește aportul de fibre și poate ajuta la scăderea riscului de a dezvolta cancer.

Cu toate acestea, cercetarea actuală se limitează la studii pe animale și studii care arată asociere, dar nu cauzalitate. Sunt necesare mai multe studii pentru a examina această asociere la oameni, în special.

Fructele de pădure sunt bogate în antociani, care sunt pigmenți vegetali cu proprietăți antioxidante care pot fi asociate cu un risc redus de cancer.

Într-un studiu mic, după ce 25 de persoane cu cancer colorectal au fost tratate cu extract de afine timp de 7 zile, creșterea celulelor canceroase a scăzut cu 7% .

Într-un alt mic studiu Sursă de încredere, cercetătorii au descoperit că pulberea de zmeură neagră liofilizată a ajutat la scăderea nivelului anumitor markeri asociați cu progresia cancerului la persoanele cu cancer oral.

Într-un studiu efectuat pe animale din 2001, cercetătorii au descoperit că administrarea șobolanilor de zmeură neagră liofilizată a redus incidența tumorilor esofagiene cu până la 54% .și a scăzut numărul de tumori cu până la 62%.

Pe baza acestor constatări, includerea unei porții sau două de fructe de pădure în dieta dumneavoastră în fiecare zi poate ajuta la reducerea dezvoltării cancerului.

Dar rețineți că acestea sunt studii pe animale și observaționale care analizează efectele unei doze concentrate de extract de fructe de pădure, mai degrabă decât fructe de pădure întregi, și este nevoie de mai multe cercetări umane.

În plus, unele studii pe eprubetă și pe animale au descoperit că scorțișoara poate ajuta la blocarea răspândirii celulelor canceroase.

Un studiu din 2010 sursă de încrederefolosind eprubete și animale au descoperit că extractul de scorțișoară a scăzut răspândirea celulelor canceroase și a indus moartea acestora.

Un alt studiu pe eprubetă a arătat că uleiul esențial de scorțișoară a suprimat creșterea celulelor canceroase la cap și gât și a redus semnificativ dimensiunea tumorii.

Includerea a 1/2 până la 1 linguriță (linguriță) sau 2 până la 4 grame (g) de scorțișoară în dieta dumneavoastră în fiecare zi poate fi benefică în prevenirea cancerului și poate avea, de asemenea, alte beneficii , cum ar fi scăderea zahărului din sânge și scăderea inflamației.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege modul în care scorțișoara poate afecta dezvoltarea cancerului la om.

Cercetările au descoperit că consumul de nuci poate fi legat de un risc mai mic de anumite tipuri de cancer.

De exemplu, într-un studiu din 2015 , cercetătorii au analizat dietele a 19.386 de persoane și au descoperit că consumul unei cantități mai mari de nuci a fost asociat cu un risc scăzut de a muri din cauza cancerului.

Într-o recenzie din 2015 Sursă de încredereDin studiile cu un total de 30.708 de participanți care au fost urmăriți timp de până la 30 de ani, cercetătorii au concluzionat că consumul regulat de nuci a fost asociat cu un risc scăzut de cancer colorectal, pancreatic și endometrial.

Alte studii au descoperit că anumite tipuri de nuci pot fi legate de un risc mai mic de cancer.

De exemplu, nucile braziliene sunt bogate în seleniu, ceea ce poate ajuta la protejarea Sursei de încredereîmpotriva cancerului pulmonar la persoanele cu niveluri scăzute de seleniu.

În mod similar, o recenzie din 2014 Sursă de încrederedin studiile pe animale au descoperit că hrănirea șoarecilor cu nuci a scăzut rata de creștere a celulelor canceroase de sân cu 80% și a redus numărul de tumori cu 60%.

Aceste rezultate sugerează că adăugarea unei porții de nuci la dieta în fiecare zi poate reduce riscul de a dezvolta cancer în viitor.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la oameni pentru a determina dacă nucile sunt responsabile pentru această asociere sau dacă sunt implicați alți factori.

Uleiul de măsline este încărcat cu beneficii pentru sănătate , așa că nu este de mirare că este unul dintre elementele de bază ale dietei mediteraneene.

Mai multe studii au descoperit chiar că un aport mai mare de ulei de măsline poate ajuta la protejarea împotriva cancerului.

O recenzie din 2011 Sursă de încrederedin 19 studii au ajuns la concluzia că persoanele care au consumat cel mai mult ulei de măsline au avut un risc mai mic de a dezvolta cancer de sân și cancer al sistemului digestiv decât cei care au consumat cel mai puțin.

Un alt studiu publicat în 2000 Trusted Sourcea examinat ratele de cancer din 28 de țări din întreaga lume și a constatat că zonele cu un aport mai mare de ulei de măsline au avut rate mai scăzute de cancer colorectal.

Înlocuirea altor uleiuri din dieta ta cu ulei de măsline este o modalitate simplă de a profita de beneficiile sale pentru sănătate. Puteți să-l stropiți peste salate și legume fierte sau încercați să îl folosiți în marinate pentru carne, pește sau carne de pasăre.

Deși aceste studii sugerează că ar putea exista o asociere între consumul de ulei de măsline și cancer, probabil că sunt implicați și alți factori. Sunt necesare mai multe studii pentru a examina efectele directe ale uleiului de măsline asupra cancerului la oameni.

Turmericul este un condiment bine cunoscut pentru proprietățile sale de promovare a sănătății . Curcumina, ingredientul său activ, este o substanță chimică care are efecte antiinflamatorii, antioxidante și chiar anticancerigene.

Într-un mic studiu din 2011, sursa de încredere, cercetătorii au examinat efectele curcuminei la 44 de persoane cu leziuni de colon care ar fi putut deveni canceroase. Printre participanții care au consumat 4 g de curcumină zilnic timp de 30 de zile, numărul leziunilor a scăzut cu 40%.

Într-un studiu pe eprubetă din 2014 , sursa de încredere, s-a descoperit, de asemenea, că curcumina scade răspândirea celulelor canceroase de colon prin țintirea unei enzime specifice legate de creșterea cancerului.

Pentru cele mai bune rezultate, încercați să consumați 1/2 până la 3 lingurițe (1 până la 3 g) de turmeric măcinat pe zi. Puteți folosi condimentul măcinat pentru a adăuga aromă alimentelor. Asocierea acestuia cu piper negru ajută la creșterea absorbției acestuia.

Consumul de citrice precum lămâi, lime, grepfrut și portocale a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer.

Într-un studiu mare Sursă de încredereîn 2010, participanții care aveau un aport mare de citrice au avut un risc mai scăzut de a dezvolta cancer digestiv și tractului respirator superior.

O recenzie din 2009 Sursă de încrederedin nouă studii, de asemenea, a constatat că un aport mai mare de citrice a fost legat de un risc redus de cancer pancreatic.

În cele din urmă, o recenzie din 2008 sursă de încrederedin 14 studii au arătat că un consum mare de citrice — cel puțin 3 porții pe săptămână — a redus riscul de cancer de stomac cu 28%.

Aceste studii sugerează că includerea câtorva porții de citrice în dieta în fiecare săptămână poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.

Dar rețineți că aceste studii nu țin cont de alți factori care ar putea fi implicați. Sunt necesare mai multe studii asupra modului în care citricele afectează în mod specific dezvoltarea cancerului.

Bogate în fibre și grăsimi sănătoase pentru inima, semințele de in pot fi un adaos nutritiv pentru dieta ta.

Unele cercetări au arătat că poate ajuta chiar la scăderea creșterii cancerului și la uciderea celulelor canceroase.

Într-un studiu din 2005 , 32 de femei cu cancer de sân au primit zilnic fie o brioșă cu semințe de in, fie un placebo timp de mai mult de o lună. La sfârșitul studiului, grupul cu semințe de in a avut niveluri scăzute de markeri specifici de creștere a tumorii, precum și o creștere a morții celulelor canceroase.

Într-un studiu din 2008, sursa de încredere, s-a descoperit că semințele de in reduc creșterea și răspândirea celulelor canceroase la bărbații cu cancer de prostată.

Semințele de in sunt bogate în fibre, care studiază Sursa de încrederes-au dovedit a fi protectoare împotriva cancerului colorectal.

Puteți încerca să adăugați 1 lingură (10 g) de semințe de in măcinate în dieta dumneavoastră în fiecare zi, amestecându-le în smoothie-uri, stropindu-le peste cereale sau iaurt sau adăugându-le la produsele de patiserie preferate.

Licopenul este un compus găsit în roșii care este responsabil pentru culoarea lor roșie vibrantă și poate avea proprietăți anticancerigene.

Mai multe studii sugerează că un aport crescut de licopen și roșii ar putea duce la un risc redus de cancer de prostată.

O recenzie din 2013 Sursă de încrederedin 17 studii au descoperit că un aport mai mare de roșii crude, roșii fierte și licopen au fost toate asociate cu un risc redus de cancer de prostată.

Un studiu din 2002 sursă de încrederecare a inclus 47.365 de persoane au descoperit că un aport mai mare de sos de roșii, în special, a fost legat de un risc mai scăzut de a dezvolta cancer de prostată.

Pentru a vă ajuta să vă creșteți aportul, puteți include o porție sau două de roșii în dieta dvs. în fiecare zi, adăugându-le la sandvișuri, salate, sosuri sau mâncăruri de paste.

Dar amintiți-vă că, deși aceste studii sugerează o asociere între consumul de roșii și un risc redus de cancer de prostată, ele nu țin cont de alți factori care ar putea fi implicați.

Mai multe studii au descoperit o asociere între consumul de usturoi și un risc mai mic de anumite tipuri de cancer.

O analiză din 2011 a studiilor cu un total de 543.220 de participanți a constatat că cei care au mâncat multe legume allium, cum ar fi usturoi, ceapă, praz și eșalotă, au avut un risc mai mic de cancer de stomac decât cei care au consumat rar acele legume.

Un studiu din 2002 sursă de încrederedin 471 de bărbați au descoperit că un aport mai mare de usturoi a fost asociat cu un risc redus de cancer de prostată.

Un studiu din 2007 a constatat, de asemenea, că participanții care au mâncat mult usturoi, precum și fructe, legume de culoare galben închis, legume de culoare verde închis și ceapă au avut mai puține șanse de a dezvolta tumori colorectale. Cu toate acestea, acest studiu nu a izolat efectele usturoiului.

Pe baza acestor constatări, includerea a 2 până la 5 g (aproximativ un cățel) de usturoi proaspăt în dieta dumneavoastră în fiecare zi vă poate ajuta să profitați de proprietățile sale de promovare a sănătății.

Cu toate acestea, în ciuda rezultatelor promițătoare care arată o asociere între usturoi și un risc redus de cancer, sunt necesare mai multe studii pentru a examina dacă alți factori joacă un rol.

Unele cercetări sugerează că includerea câtorva porții de pește în dieta dumneavoastră în fiecare săptămână poate reduce riscul de cancer.

Un studiu amplu în 1999 Sursa de încrederea arătat că un consum mai mare de pește a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer de tract digestiv.

Un studiu din 2005 sursă de încrederecare a implicat 478.040 de adulți a constatat că consumul de mai mult pește a scăzut riscul de a dezvolta cancer colorectal, în timp ce carnea roșie și cea procesată au crescut de fapt riscul.

În special, peștele gras precum somonul, macroul și hamsia conțin nutrienți importanți, cum ar fi vitamina D și acizii grași omega-3, care au fost legați de un risc mai scăzut de cancer.

Urmărește două porții de pește gras pe săptămână pentru a obține o doză consistentă de acizi grași omega-3 și vitamina D și pentru a maximiza potențialele beneficii pentru sănătate ale acestor nutrienți.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care consumul de pește gras poate influența direct riscul de cancer la om.

Pe măsură ce noi cercetări continuă să apară, a devenit din ce în ce mai clar că dieta dumneavoastră poate avea un impact major asupra riscului dumneavoastră de cancer.

Totuși, în timp ce multe alimente pot avea potențialul de a reduce răspândirea și creșterea celulelor canceroase, cercetările actuale se limitează la studii pe eprubetă, animale și observaționale.

Sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege modul în care aceste alimente pot afecta în mod direct dezvoltarea cancerului la oameni.

Între timp, este sigur că o dietă bogată în alimente integrale, combinată cu un stil de viață sănătos, va ajuta la îmbunătățirea multor aspecte ale sănătății tale.